2009年11月16日

結婚記念日

日は結婚記念日でした。
とくになにも話し合ってなかったもんだから、俺も嫁もお互いにケーキを買ってくるという始末。喜んで食べるけど。

世間的には花とか贈るのかな?とも思うけど、嫁はマイホームの庭でガーデニングをしようと花をいろいろ調べて用意してたりするから、好みの花以外は邪魔なんじゃねえか、と。それでなくても自分で花買いまくってたしな。

つうわけでケーキだけ用意。
えっと入籍が4年前の今日だったので、4周年?そうかそうか。
もっと言うと8年前の今日、初デートだったんですよな。つきあって8周年?すごいすごい。

これからもよろしく頼みますです、ども。



そうそう、寒くなってきて鍋が食べたくなってきますが、昨日だったか「豚ニラ鍋」を作った。
鍋っつっても今回は鍋出さなかったんだけど、簡単うまい。

もともとはマシューTV(あれ好きでした)で平野レミが紹介してた簡単レシピで、名前はコロコロ変わるみたいで検索にひっかかったのは「ニラめっこ鍋」なるもの。
サイトのレシピではいろいろ入ってるけど、もっと簡単に作ってもうまい。

・豚バラをゆでる
・ニラを大量に切り刻んでペーストになるくらい包丁でたたく
・ニラと醤油だけを混ぜてタレを作り、豚肉をつけていただく

これだけでうまい。
要はニラ醤油がうまいのだ。
豚はお湯でゆでるだけでもいいし、買うのは豚肉とニラだけでもいいから、かなり簡単節約ヘルシー。
ぜひ一度やってみてほしい。簡単すぎて拍子抜けするけど、肉じゃがなんかよりこれを作ってくれたほうが男子のハートは鷲掴みだと思うのです。

ただし、大量のニラ醤油は食後に舌がピリピリします。我慢。



posted by ぐつ at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 戸建 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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